Céliane, le spécialiste de l’épicerie bio et sans gluten vous propose de découvrir la farine de sarrasin bio, une farine naturellement sans gluten !
Cette farine de sarrasin bio possède une délicieuse saveur de noisette et est source de fibres et de protéines, elle est parfaite à associer avec des fécules de pomme de terre ou de la farine de riz.
En savoir plus sur la marque :
C’est au cœur des ateliers dans les Hauts De France à Noyon, que sont fabriqués les produits Céliane anciennement Les recettes de Céliane.
Chez Céliane aucun compromis sur la qualité et aucuns ingrédients contenant du gluten ne sont acceptés dans la boulangerie.
Ainsi, cette exigence offre une sécurité optimale sur l’absence de contaminations croisées : le seuil réglementaire inférieur à 20 ppm de gluten est respecté et contrôlé.
Tous les produits Céliane portent le logo épi de blé barré délivré par l’afdiag, (Association Française des Intolérants aux glutens) c’est pourquoi que la plupart des produits Céliane sont remboursés par la sécurité sociale.
Céliane s’attache à concevoir et fabriquer des recettes simples, aux ingrédients naturels et authentiques (non raffinés), avec du sucres, du sel et des matières grasses justement dosés, pour satisfaire, les plus gourmands.
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